Fresco

將碗底的濃郁醬汁和肉碎，一口氣與口感彈牙的粗麵拌勻大口吸啜，正是造訪 Fresco 時不可錯過的無湯擔擔麵精髓。芝麻的醇厚香氣中交織著花椒的麻與辣椒的辛香，落單時更可按個人喜好選擇辣度與麻度的級別。吃完麵條之際，店方還會奉上一小碗熱高湯，倒進剩餘的醬汁中拌勻飲用，讓美味延續至最後一口。

除了無湯款式，店內亦提供以豆乳溫和包裹辣味的豆乳擔擔麵、香料風味鮮明的麻辣擔擔麵，以及沾麵等多種選擇。再配上餡料飽滿、口感軟糯的餃子或溏心蛋，午餐的滿足感頓時倍增。

雖然是一家麵店，店內陳設卻散發著咖啡酒吧般的格調，餐桌和吧枱更嵌有通透玻璃，隱約可見白沙與貝殼裝飾。入夜後，手持啤酒或日本酒，嚐一口灑滿香脆蒜片的炙燒牛肉薄切或醃三文魚小菜，最後以一碗擔擔麵作結，也是十分寫意的用餐方式。